Alimentos Transgénicos
Los alimentos transgénicos son aquellos que
incluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que
se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie.
Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro
para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas
pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos
herbicidas. En Europa no todas las modalidades de transgénicos están
autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente
comercializadas
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